반응형 김치콩나물국끓이기1 콩나물 속 영양 성분 효능 콩나물 요리 추운 날에는 뜨거운 국밥이 생각나는데 그때 빠질 수 없는 게 콩나물입니다. 콩나물국밥, 김치콩나물국, 콩나물찜, 콩나물 무침 등 다양한 요리를 할 수 있는 콩나물에는 어떤 영양 성분들과 효능이 있는지 알아보겠습니다. 우리가 쉽게 구입할 수 있고 간단하게 요리할 수 있는 콩나물이지만 콩나물에는 다양하고 풍부한 영양소들이 들어 있습니다. 콩나물 속의 영양 성분 아스파라긴산 콩나물 하면 숙취 해소에 좋다는 것을 알고 있습니다. 이는 우리 몸속의 아세트알데히드를 분해해주는 유리아미노산인 아스파라긴산이 풍부하기 때문이고 특히 콩나물 뿌리에 풍부합니다. 비타민/항산화 성분 콩나물에는 비타민C와 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부해 감기 예방과 염증 완화 그리고 신진대사를 원활하게 해 주는 등 면역력 강화에 효과적입니다.. 2024. 1. 31. 이전 1 다음 반응형
